【台北 中山 / HOJA 四訪】包子人我又來了～吃不膩的金沙豆腐！（環境更完整篇）

又來吃HOJA了～這應該是我近期內最常來訪的餐廳

看看能不能累積十次吧哈哈

獻上初訪、二訪、三訪的食記請參考～

有些人對HOJA可能還不是很熟悉，有些人可能沒看到之前的介紹
所以在這篇對環境介紹得更完整的一次來訪，就再多做一點HOJA的介紹吧～

HOJA隸屬「華泰大飯店集團」，這個集團旗下還有許多間飯店跟餐廳
除了HOJA外
還有華泰王子大飯店、華泰瑞舍、華泰瑞苑、HOTEL QUOTE Taipei（住房記實請看這裡）
華漾大飯店、跟預計在2014年底開幕的GLORIA OUTLETS

HOJA走的是家庭親子路線，處處可以看到一些吸引小朋友的佈置
牆上這些是今年兒童節舉辦的著色比賽的前三名得獎作品

包子人深受許多小朋友愛戴，二訪的時候姪女也有跟他拍照～

師傅們戴上帽子、戴上口罩，透明的廚房讓人感覺比較安心

蒸籠點心是HOJA的最大特色之一，一定要試試看喔～

帶大家來窺探一下之前都沒有拍到的公用區小吃櫃～
除了專屬的內用區外，HOJA在美食街公用區也有櫃位
如果店裡客滿了，或者想要有不一樣的用餐氣氛
也可以考慮在小吃街吃湯包喔！

內用區有大包子人，小吃街有小包子人
是不是也很可愛呀～

回到內用區，準備開吃！

天花板可是有設計過的喔！
初訪的時候有介紹過，這個設計理念是來自於
蒸籠點心端上桌、打開蒸籠蓋的時候
會有熱騰騰的煙冒出來，所以天花板仿效煙的概念
營造出煙霧裊裊的感覺

這也是前三次都沒有拍到的，這裡有一個透明廚櫃
裡面裝著各式小菜，如果有需要
跟服務人員說一聲，就可以回座位等著他們送來啦～

初訪的時候有吃過的銀芽卷

以下開始進入吃飯時間～

豆沙小包　NT$80
之前都沒有吃過的菜色，今天來試試看～

我們說豆沙小包可以跟其它餐點一起上，不用等到飯後
沒想到它卻變成第一個上桌的菜了...
晶瑩剔透的外皮，透著紅豆沙的顏色
看起來就有一點可口
外皮QQ的，不粘牙也不會Q到咬不斷
豆沙甜度很剛好，size小小的，吃了也不膩
很適合當做飯後甜點

鮮干貝燒賣　NT$190
這也是之前都沒有吃過的菜色

底座有點歪七扭八，看起來應該是藏了不少湯汁

最上面端坐著一顆干貝，雖然不大顆，可是新鮮得好吃

裡面的肉餡顏色看起來很新鮮、吃起來也很鮮美
不像很多燒賣的肉餡是卡其色的，很像肉質不好或煮到老掉的感覺

金沙帶子豆腐　NT$240
每次來必點的菜色！
干貝在豆腐縫隙中一顆一顆冒出來，給得可不小氣喔！

炸過的豆腐均勻裹上鹹蛋，軟嫩的豆腐多了鹹鹹的口味
真的完全吃不膩耶～

鮑汁章魚飯　NT$240
除了二訪點了我覺得普普的櫻花蝦炒飯，其他兩次都有點的超推飯料理！

經過三訪發現這道飯有份量品質似乎不太穩定的問題後
今天是滿得快溢出來的豐富份量～

從上圖就可以看出來，飯裡的配料很豐富
而且有滿滿的香菇...
不過湯汁甜甜的，倒也把香菇的味道蓋過去了
所以即使不斷咬到香菇的口感，忍一忍還是過去了～
依舊好吃！

清炒嫩時蔬　NT$160
大家選了我不愛吃的龍鬚菜...

圓滿八寶芋　NT$80
也是之前都沒有吃過的一道，上面有紅棗、蔓越莓、金棗等八寶
下面是一整塊的芋泥，本來就對芋頭製品很無感
吃了一小塊之後就沒有動過了
芋泥沒有很甜，大約是3.5 / 10
看到喜歡吃芋頭的同事一直挖來吃，表示喜歡芋頭的人應該會還滿愛的吧？

附上花生粉可以沾著吃，不過好像沒有人這樣做...

干絲牛柳　NT$190
很家常卻也很下飯的一道菜～牛肉很嫩值得嘉許！

蔥油餅　NT$80

表皮煎得焦黃，脆脆的很好吃！
一定要趁熱吃喔～才能享受它最美好的狀態！

裡面的三星蔥又大塊又多，加上胡椒調味
有看到裡面的湯汁嗎？
雖然是餅，卻因為裡面的湯汁，吃了卻不讓人覺得口乾

這是今天的帳單～（不包含後來加點的干絲牛柳跟蔥油餅）

住在內湖一帶、想吃湯包又不想跑到信義區或大安區的民眾
或者想來點平價湯包的人
又或者是剛坐完摩天輪、在美麗華看完電影的人
HOJA都是滿不錯的選擇喔！

美味程度：★★★★☆

上菜速度：★★★★☆

服務態度：★★★☆☆

用餐氣氛：★★★☆☆

環境整潔：★★★★☆

交通便利：★★★★☆　捷運劍南路站3號出口，步行5分鐘內。

價位合理：★★★☆☆　（我給3.5顆星）

▼HOJA▼

Add：台北市中山區敬業三路22號B1（美麗華百樂園本館）

Tel：(02)2175-3040

Time：11:00~22:00

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