大受好評的驢子餐廳，推出新菜了！
順便吃新菜～
今天坐在驢子餐廳中間長桌的位置，黃光讓今天拍出來的照片偏黃
大家請多包涵～
因為今天有吃海鮮，所以點了一支白酒來喝
來自義大利的GAROFOLI酒廠的白酒
（驢子餐廳目前主打地中海料理，販售的紅白酒都來自義大利）
偏酸，很適合搭今天普遍口味比較重的菜色
我狂喝了6杯～
餐前麵包一樣是招待的，每人有一塊
跟以前一樣的餐前麵包，用Josper烤箱烤的麵包很脆
還有木屑的香氣
舊菜色，內容物非常符合菜名
有生菜、秋葵、玉蜀黍、紅黃椒、番茄、紫萵苣等
好像整個農場都搬到桌上了～
舊菜色，但之前沒吃過
除了中卷，另外還有四季豆跟整顆的黑橄欖
搭配辣味番茄醬汁，很適合下酒的一道菜
新菜色，一般比較少見的跳舞菇
上桌的時候是兩大坨的跳舞菇，可以用刀叉一磋一磋的分解下來食用
整體吃起來口味不重，加上菇類本身就有的水分
還滿特別的一道菜～
新菜色，第一次看到上桌的菜用密封罐裝，好特別！
軟軟的口感我如果單吃可能會有點怕
但配上清爽的Ricotta起司跟酥脆的薄片麵包
這樣一塊的分量反而剛剛好～
舊菜色，上次就吃過
但沒有拍到全貌，只有拍到肉...
這道燉飯我很喜歡，很多人喜歡波士頓龍蝦燉飯
但我個人比較愛這道，除了喜歡松露與燉飯結合的味道外
上面超軟嫩的牛脥肉也是深得我心的原因之一！
舊菜色，雖然我比較喜歡燉牛脥肉
但波士頓龍蝦分數其實也不會差太多啦～
除了和吃得到米心的燉飯融合得很好的濃郁醬汁
我也特別喜歡上面的柳松菇
舊菜色，但之前都是吃燉飯，沒吃過這道
但其實這道除了麵條本身，章魚和蛤蜊我都不吃...
但麵條被滿滿的(我最愛的)青醬醬汁包住，所以我還是吃得很開心～
舊菜色，我個人沒有很喜歡
因為肉醬不是我喜歡的那種，不過捲起來的麵條還不錯
有點像貝殼麵的概念
重頭戲！非常搶版面的新菜色～
這張是在燈光比較亮的地方拍的
完整的大龍蝦垂直切成兩半，完整的內裝可以看得很清楚
尤其是那一大片蝦膏阿！
左右護法(蟹腳)裡面也是有肉的喔～千萬不要浪費了！
龍蝦肉很Q彈，配上蝦膏吃真是太過癮了～
蝦肉吃完蝦膏還剩一堆，所以我們就點了麵包來沾
用Josper烤箱烤過的法國麵包，淋上松露油
再抹上蝦膏醬，這樣就很好吃了～
舊菜色，是我很喜歡的驢子餐廳肉類料理之一
但今天吃到的肉質有點硬...
擺盤沒有上次的好看，跟烤半雞一樣有肉質稍硬的問題
新菜色，這道很推！榮登今日冠軍！
用刀叉不需要很費力，肉就可以從骨頭上分解下來
鴨腿肉很嫩，幾乎可以一絲一絲的咬下來
不過多調味、不厚重的味道，讓人很想整份拿來啃～
新菜色，看起來好像還不錯，實際上soso
內餡的冰淇淋是一般常見的香草口味
這樣的搭配是還不錯，但就是皮的表現不優
豐富的巧克力醬其實吃不太出來我不喜歡的薑味
是這一道甜點我最喜歡的部份
新菜色，其實我通常對蘋果派無感
但這道蘋果派出乎意料地好吃
在嘴裡咀嚼的時候它的口感最突出，塔皮表現也不錯
整體甜度大約是5/10
舊菜色，百吃不膩
咖啡冰淇淋成就這一道大人口味甜點
舊菜色，依舊是目前我最喜歡的驢子餐廳的甜點
切開來流出的巧克力熔岩真是太棒了～
加上榛果碎跟下面的餅乾體，一樣是我自己一個人就可以吃完的最愛！
這些燈的燈罩可是用回收的水瓶做成的喔～
不但好看又環保
繼先前的牛肉天地，現在又多了更多海鮮
全方位肉食者天地！
用餐時間：2014.10.23
美味程度：★★★★☆ （4.5顆星）
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★☆ （4.5顆星）
環境整潔：★★★★★
交通便利：★★★★★ 捷運雙連站1號出口，步行約7分鐘
價位合理：★★★★☆ 今日消費每人約NT$780
▼驢子餐廳▼
Add：台北市中山區林森北路369號1樓
Tel：(02)2581-8111#1511
Time：11:30～21:30
FB
顯示詳細地圖
沒有留言:
張貼留言